石垣 焼き肉店！備長炭使用『太陽食堂』営業時間と場所。
石垣 の繁華街に 焼き肉店 「太陽食堂」（石垣市美崎町）がオープンしました。
店舗面積は60坪で席数は個室、カウンターを合わせて56席あり。
主任の入宇部翔太さんは「数多くある 石垣島 の 焼き肉店 に負けないよう多くの戦略を練った」と意気込みを見せているそうですよ。
牛肉 は「美崎牛」に限定していて、さまざまな部位の牛肉を用意。
1頭から1キロほどしか取れない 希少部位
「ざぶとん」（980円）をはじめ、ブリスケット（580円）、ゲタ（800円）、三角（1,300円）などをメニューに加え。
中でも「特選サーロインステーキ」（200グラム＝2,980円）は他店では提供できない価格で提供しているそうです。
石垣島の美崎牛の特徴として！
いくら食べても胃もたれせず美味しく食べられると言う石垣産の牛肉。
柔らかいだけじゃなくて、肉本来の臭みがあり
肉を食べている実感も同時に味わえる肉です。
全体的に肉の赤身に味があり、脂には甘みがあります。
希少部位（ブリスケ） 胸の部分の肉です。
希少部位（ザブトン）牛のクラシタの下の部分
炭にもこだわり備長炭を使う 焼き肉店 「太陽」
タレはオリジナルのみそダレ、フルーツダレ、塩ダレ、ピリ辛しょう油ダレの4つで食べ比べができる。
和食出身のスタッフが盛り付けの美しさにも目を光らせ、
「観光客、地元の人たちに気軽に入ってもらえる雰囲気作りを心掛けている」みたいですね。
石垣 焼き肉 太陽食堂 営業時間 場所
店名：焼肉 太陽食堂
ジャンル：焼肉
TEL：０９８０-８４-１１２９
住所 沖縄県石垣市美﨑町４-５
交通手段 空港から車で１０分
営業時間
１７:００～２４:００(ラストオーダー：２３:００)
水曜日・金曜日
17：00～4：00（ラストオーダー：３：００）
定休日 不定休
