簡単タコライスのレシピ!本格 作り方

タコライス 簡単レシピ の 本格 作り方!

沖縄料理 タコライスレシピの 簡単 で 本格 的な作り方です。

料理担当の嫁です(*^^)vこんにちは!

ご紹介するのは 沖縄 のB級グルメ【タコライス】

沖縄 では県民が、こよなく愛す一品の一つ タコライス です!

1980年代に沖縄県金武町で誕生。

沖縄県内では1990年代から 学校給食 に採用されるなど非常に一般的な料理となっています^^

今回は、本格的にスパイスから混ぜて簡単に作れる タコライス の レシピ を教えちゃいまーす!

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

詳しいレシピは続きへ~こっちこっちぃ~~(。・ω・)ノ゙ コンコン♪

タコライスのレシピ 簡単 本格 作り方 沖縄料理

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

始めに【材料】です(2人分)

<タコライス>
・合挽き肉       200g
・玉ねぎ          1個
・レタス          3枚
・トマト          1個
・ミックスチーズ(ピザ用) 50g
・にんにく(おろし)     1片
・チリペッパー(パウダー)  お好み
・クミン(パウダー)    小さじ1
・オレガノ(パウダー)  小さじ1/2
・ガーリックパウダー 小さじ1/4
・塩こしょう        少々
・ごはん         お好み

<ソース>
・ケチャップ      大さじ2
・チリペッパー(パウダー)  お好み
・クミン(パウダー)    小さじ1
・オレガノ(パウダー)  小さじ1/2
・ガーリックパウダー 小さじ1/4
・酢          小さじ1

【作り方】
①レタスはせん切り、トマトは1㎝くらいの角切りにします
②ソースの材料を混ぜ合わせておきます

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

酢も忘れずに!

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

③フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ香りが出るまで弱火で加熱します

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④玉ねぎを加えて中火にし透明になるまで炒めます

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⑤合挽き肉を加えて色が変わるまで炒め

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

余分な油をふき取っておきます

沖縄料理 タコライス 簡単 本格 レシピ 作り方

⑥チリペッパー、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、塩こしょうで味付けして

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お肉の完成です^^

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⑦皿にご飯を盛り、その上に肉を広げチーズを散らします

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レタス、トマトを上に盛り、食べるときにお好みの量のソースをかけて出来上がりです (*´ω`)ノ゙ バンザーィ♪

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