タコライス 簡単レシピ の 本格 作り方！
沖縄料理 タコライスレシピの 簡単 で 本格 的な作り方です。
料理担当の嫁です(*^^)vこんにちは！
ご紹介するのは 沖縄 のＢ級グルメ【タコライス】
沖縄 では県民が、こよなく愛す一品の一つ タコライス です！
１９８０年代に沖縄県金武町で誕生。
沖縄県内では１９９０年代から 学校給食 に採用されるなど非常に一般的な料理となっています^^
今回は、本格的にスパイスから混ぜて簡単に作れる タコライス の レシピ を教えちゃいまーす！
詳しいレシピは続きへ～こっちこっちぃ～～(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝｺﾝ♪
タコライスのレシピ 簡単 本格 作り方 沖縄料理
始めに【材料】です(２人分)
＜タコライス＞
・合挽き肉 ２００ｇ
・玉ねぎ １個
・レタス ３枚
・トマト １個
・ミックスチーズ(ピザ用) ５０ｇ
・にんにく(おろし) １片
・チリペッパー(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) お好み
・クミン(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) 小さじ１
・オレガノ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) 小さじ１/２
・ガーリックパウダー 小さじ１/４
・塩こしょう 少々
・ごはん お好み
＜ソース＞
・ケチャップ 大さじ２
・チリペッパー(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) お好み
・クミン(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) 小さじ１
・オレガノ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) 小さじ１/２
・ガーリックパウダー 小さじ１/４
・酢 小さじ１
【作り方】
①レタスはせん切り、トマトは１㎝くらいの角切りにします
②ソースの材料を混ぜ合わせておきます
酢も忘れずに！
③フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ香りが出るまで弱火で加熱します
④玉ねぎを加えて中火にし透明になるまで炒めます
⑤合挽き肉を加えて色が変わるまで炒め
余分な油をふき取っておきます
⑥チリペッパー、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、塩こしょうで味付けして
お肉の完成です^^
⑦皿にご飯を盛り、その上に肉を広げチーズを散らします
レタス、トマトを上に盛り、食べるときにお好みの量のソースをかけて出来上がりです (*´ω｀)ﾉﾞ ﾊﾞﾝｻﾞｰｨ♪
